春秋烏來-春秋主意,Wonderful Experience

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春秋烏來SPA Resort ,儘享烏來豐饒的盛宴,是從山光水色中出發的奢華小旅行,是樂活時尚的混搭天堂;是專屬自己的幸福指定席...隨時預約的美好時光!
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春秋烏來渡假酒店 2010馬告旅遊節 馬告美食熱銷上市

主廚推薦馬告特色餐點:
馬告牛肉麵NT$380+10%
以牛骨、馬告、甘草、草果、蔥、薑與蒜等調味一同精燉24小時,再加入牛肋條慢燉2小時,最後加入拉麵即可上桌。溫純濃郁的湯頭散發怡人的馬告香氣,搭配多汁軟嫩的牛肉與彈牙拉麵一同入口,多層次的口感令人驚艷。
 
馬告燻肉乳酪脆皮小法國 NT$150+10%(一份3)
主廚將高筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、水、奶油均勻攪拌、揉搓後滾成圓形待第一次發酵,同時將馬告、培根炒香後與馬芝瑞拉乳酪一同加入已發酵的麵糰,再滾成橄欖型後靜置60分鐘待二次發酵後,再放入約200度的烤箱烤約30分鐘即可;咬下酥脆的外皮,舌尖品嚐到馬告與培根融合的香味,馬芝瑞拉乳酪香味同時於口中化開,外酥內軟,唇齒留香。
 
爐烤香料馬告極黑豬野菜石鍋飯        NT$380+10%
嚴選美國極黑豬,加入馬告、鹽及蒜丁醃製24小時左右,爐烤約10分鐘保留其鮮、甜、嫩味,主廚以金鉤蝦、烏來高麗菜、雪裡紅炒香加入白飯拌炒,再一同放入石鍋,鋪上季節時蔬即可;透過大火烘烤的石鍋,傳來陣陣的鍋巴與馬告香味,入口Q彈的米飯,酥脆香濃,令人食指大動。
 
詳情及訂位,請洽春秋烏來渡假酒店,電話:(02)2661-6555
      春秋烏來保有活動細節最後修改權,如有任何變動,以現場公告為準
 
春秋烏來渡假酒店:台北縣烏來鄉堰堤3
服務電話: (02) 2661-6555
活動詳情請上春秋烏來網站www.springparkhotel.com.tw
 
 
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